私にとって料理は苦手であり、苦痛な時間。
子ども達も「これならよく食べる」「これは全然箸がすすまない」とかが明確になってきたこともあって、献立も偏って。
(やっぱりパクパク食べてくれる方が嬉しいし、「ほら、ちゃんと食べるんだよ」って言わなくていいし。)
それに私自身、「あの食材は面倒くさいんだよなぁ」「あのレシピは工程が面倒くさいんだよなぁ」とかって、自分が作り易いレシピにどんどん偏って。
結果、レパートリー、少な!状態。
自分でも「またこれか・・・、作るのも食べるのも飽きた!」って思う頻度が高くなって。
それより何より、子ども達の栄養も偏ってるやないかーーーい!
と心配になったのです。
食材宅配の検討
あまり手をかけずにレパートリーを増やせたら・・・と思い立ち、検討スタート。
時短キットやカットミールを取り扱っていて、
添加物の基準や放射能検出の基準が厳しくて、
価格もそんなに高くないところ。
「そんな名前初めて聞く!」みたいな食材宅配サービスとかも見たけど。
やっぱり強いのは名前もよく聞くところ。
らでぃっしゅぼーややオイシックスは食材の安全性も高いけど、価格も高い!
元々、毎月のやりくり費(食費&日用品費)が45,000円だから、上記を我が家に取り入れると大幅に予算オーバーの試算結果が。
※ミールキットって、高めの価格設定になっている印象。
※やりくり費のうち、日用品はほとんど現金で買ってないため、ほとんど食費=4.5万円。
公共料金やら何やらクレジット決済できるものは全てYahoo!カードに集約しているため、Tポイントが毎月貯まって、毎月20日のウエル活で日用品購入は事足りる。(参照:「ウエル活、失敗。」)
結果、1択となる
そんなこんなで食の安全性と価格のバランスで絞ったのが、パルシステム。
夕飯3日間の時短キット(メイン+1品)2~3人分で4,000~4,500円(1日あたり1,300~1,500円)。
えーやん、えーやん。
その価格で1週間のうち、3日間だけでもマンネリ晩ご飯から抜け出せるならーーー!
と、鼻息荒く、パルシステムに配達曜日について問い合わせ。
配達曜日は地域によって違うようで。
我が家は週末に実家に帰ることが多いから、月曜か火曜配達だったらいいなと。
木曜・金曜ならアウト!(木・金・土 or 金・土・日に使うことになるから)
結果。
オーマイガー!
私の住んでる地域は金曜の午後だそうな。
パルさんに一言モノ申したい。
3日間の時短キットを展開してるなら、配達曜日って重要じゃないっすか?
忙しい時に時短キットに頼りたいって人も多いのに、週末って。。。
週末なら旦那さんがいて心に余裕持って料理できるとか、週末は家族で出かけて外食で済ませるとかさ、あるやん。
どちらかってーと、週明けのバタバタした月曜とか、平日はワンオペで夕飯の支度がワチャワチャしちゃう人とか、平日働いてて帰宅後に急いでご飯作らなきゃいけない人とか。
そういう人が時短キットを必要とするのではないですかーーー?
(土日は出勤で平日休みなんだよーという方がいらっしゃったらすみません)
ってことで、入会は見送りました。
金曜日に時短キット届いても、その良さが半減どころか、ほとんどないので。。。
じゃあ生活クラブはどうよ
パルシステムに心奪われていたので、もうどうしたらいいのよと、しばし途方に暮れ。
でも「やっぱり脱!マンネリ!」の気持ちが勝って、次の選択肢へ。
生活クラブは前からずっと気になってはいた。
よし!長年の淡い片想い、そうか、ここで成就するのか。
と生活クラブを覗いてみたら。
2~3人分のミールキットが1,000円前後!
お!えーやん、えーやん。
と思うのも束の間。
メイン(1品分)だけかーーーーい!
できればさ、パルシステムみたいにメイン+1品とか+2品とか、そういうのが良かったな。
がっくし。
てなわけで思い切ってヨシケイ
ようやく辿り着いた(本題まで長い)。
ヨシケイは眼中になかったんですよ。
ダークホース。
食材の安全性がゆるい印象で。
一応、国が使用を許可しているものであっても使用を制限している食品添加物とかもあるらしいんだけど。
でもパルシステムや生活クラブに比べるとまだまだ緩い印象。
放射能検査はやってないし。
日によっては西日本の野菜メインだったりもするけど。
そこがネックだなぁ。。。
でも物は考えよう。
万が一、体内に入れてしまったとしても、それを排出させる努力(朝ご飯に、放射能の排出効果があるらしい味噌、トロロ昆布、雑穀米を使ったり)を私がやって、夕飯は管理栄養士さんが考えてくれた栄養バランスの取れたいろんな食材を家族に食べてもらう。
それでいいのかなって。
しかもヨシケイさん。
基本的に調味料は自宅にあるものを使うから味付けの濃さとかはこっちで調整できるし、調味料の添加物は私がチェックして買ってるからいいわけだし、そんなに神経質にならなくてもいいのかなと。
ヨシケイのいいところ
1. ヨシケイの献立は管理栄養士さんが考えてくれているし、栄養面も献立も私が考えなくていい
2. 夕飯分の食材は買わなくていい
(朝昼分や調味料などの買い出しは必要)
3. 入会費や手数料、配送料が無料
(入会という概念ではないから、入退会手続きとかは特にない。不要なら注文しなければ良いだけ)
4. 毎日その日の食材を届けてくれる=受け取った食材をその日に全部使えばいいというシンプルさ・・・って、どんどん頭使わなくなるな。笑
(留守なら他人が開けられないように結束バンドで留めて置いておいてくれる)
※オートロック付マンションのうちの場合、私が不在で会えない時はポストエリアの端っこに置いておいてくれる
5. 野菜は無料でほぼカットされているーーー!(まじ神)
※カット野菜ではないコースもあるけど、私がよく使っている「プチママ」「楽定番」「きっとde楽」のコースはカット済み。
※2月分から「Cut Meal」コースが追加
2ヶ月利用して、カットされていなかったのはニラ、付け合わせ用のジャガイモ(カット済みのジャガイモの時もあり)、油揚げ、ハム、長ネギ、豆腐・・・とかくらい。
6. それでいて、メイン+1~2品で3人分の1日あたりの費用が大体1,400~2,000円。
※我が家は大人2人、3歳・6歳の4人家族で3人分がちょうどいい(3人分でも多く感じる時あり)。
ヨシケイさんにも聞いたところ、うちのような構成人数(年齢)のご家庭は3人分での注文がほとんどとのこと。
もうね、ヨシケイさんのお世話になってから、皮むきやカットの手間は減ったのに品数は増やせて、栄養バランスも取れて、もう辞められないかも。
ヨシケイ沼。
ヨシケイ献立、我が家の場合
基本的にカット済みの野菜があるコースの献立を頼んでいるので、我が家は「Cut Meal(メイン+1品)調理時間10~15分」「プチママ(メイン+1品)調理時間20分」「楽定番(メイン+2品)調理時間30~35分」「キットde楽(メイン+1~2品)調理時間10~15分」から選んでいます。
※「Cut Meal」「プチママ」では離乳食の取り分けレシピもあるから、離乳食期の赤ちゃんがいる場合にもありがたい。
WEB版のプチママレシピのページにそれぞれの離乳食期に合わせた取り分けレシピがありました。
1つのコースでのまとめ買いの方が安いから各コースの月~金の献立を見て、1つのコースで良さそうなら通しで頼むんだけど、中にはそのコースの中に揚げ物がある曜日もあって。
揚げ焼き程度ならいいんだけど、たっぷり油使って揚げる献立は敬遠しちゃいます。
(いろいろ面倒だし、高温の油怖いし)
だからそんな時は通し注文ではなく、いろんなコースからの組み合わせにしています。
「決められた献立はイヤ。自分が食べたいものじゃないと作る気がしない」と友人は言ってましたが、下の写真の献立一覧のように何種類か提案された中から選べる感覚なので、全くもって私は違和感なし。
ヨシケイ1週間の利用金額例
例えば1/13週の我が家は「プチママ」5日間まとめ買いで6,930円(1日あたり1,386円)
月曜:プチママ(メイン+1品)時間20分
火曜:プチママ(メイン+1品)
水曜:プチママ(メイン+1品)
木曜:プチママ(メイン+1品)
金曜:プチママ(メイン+1品)
土曜:注文なし
※金曜分の消費期限は日曜までだったから、金・土・日のどれか都合がいい日に調理可能
(メニューによっては消費期限が早い場合もあるので注意)
1/20週はヨシケイ3日分で5,060円(1日あたり1,686円)
月曜:楽定番(メイン+2品)時間30~35分
火曜:キットde楽(メイン+1~2品)時間10~15分
水曜:注文なし(子どもがシチューを食べたいとのことでスーパーで食材調達)
木曜:楽定番(メイン+2品)
金曜:注文なし
土曜:注文なし
1/27週はヨシケイ5日分で8,390円(1日あたり1,678円)
月曜:楽定番(メイン+2品)時間30~35分
火曜:楽定番(メイン+2品)
水曜:キットde楽(メイン+1~2品)時間10~15分
木曜:楽定番(メイン+2品)
金曜:楽定番(メイン+2品)
土曜:注文なし
※金曜分の消費期限は日曜までだったから、金・土・日のどれか都合がいい日に調理可能
2/3の週の我が家はヨシケイ5日分で7,510円(1日あたり1,502円)。
月曜:Cut Meal(メイン+1品)時間10~15分
火曜:Cut Meal(メイン+1品)
水曜:Cut Meal(メイン+1品)
木曜:楽定番(メイン+2品)時間30~35分
金曜:注文なし
土曜:プチママ(メイン+1品)時間20分
※土曜分は金曜に届けてくれて、消費期限は日曜までだったから、金・土・日のどれか都合がいい日に調理可能
こういった具合に、管理栄養士さんが考えてくれたメニューをいろんなコースの組み合わせで選べるから献立考えなくてよくなったし、買い出しの量は減るし、カット野菜で手間減るし。
それなのにバリエーションも増えて子ども達も夫も毎日晩ご飯が楽しみになったそうな。
カットされた野菜調理して、付属の出来合いのソースを絡めて・・・とかじゃなく、
味付けは自分でやったり、ちょっとした(本当にちょっとした)下ごしらえがあったりするから、「自分で調理してる感」もあって罪悪感がない!
※中には出来合いのソースを使う献立もあり
レシピは↓こんな感じ。
私はもう基本、週5日分頼んでるけど。
1週間のうち週2~3日だけでも栄養バランス取れる簡単なキット使って作りたいとか、
月曜と金曜は子どもの習い事でバタバタするから月・金だけはミールキット使いたいとか、
そんな場合にもヨシケイは配達曜日に悩むことなく注文しておくことができて便利だなーと、実際使ってみて実感したわけです。
(基本、注文は前週の水曜17時が〆切)
ちなみに各コースの調理時間。
私は最初慣れなくて、調理時間35分て書いてあるものは大体1時間(おっせ!)、
調理時間20分て書いてあるものは大体40分(倍!)かかってて、
己の料理進行センスのなさを痛感したわけですが。
最近は慣れてきたのか、調理時間35分のものは35分(ぴったし!)、
調理時間20分のものは20分(うん、やっぱりぴったし!)になって、より一層嬉しいわけです。
やればできるじゃん。
ヨシケイの「う~ん・・・」なところ
1. 毎日注文してる場合は毎日宅配に来てくれるから、配達時に不在で会えないと家に空の発砲スチロール箱が溜まっていく
(最近は、確実に今日は会えない!って日はポストエリアの端に空箱を置いておくことに)
2. 料理を作り終えるまではレシピの冊子を捨てられない&2~3週先までの冊子が届くから家に溜まっていく感じが否めない
(私はネット注文しかしてないので、注文用紙は要らないけど一応それも入ってくる)
3. たまにほうれん草のハズレにあたる。
(しわしわの、いかにも鮮度なし!みたいなの)
4. 放射能検査してくれたら言うことなし!
・・・・・・・・と、う~んなところを考えてみたけど、今のところこれくらいかな。
ヨシケイを生活に取り入れたことで、子ども達はもちろん、夫もご飯が楽しみになったと言うし、栄養士さんが考えてくれてるんだよ!と言ったら、子ども達もいろんな食材を食べるチャレンジをしてくれるようになったし、脱マンネリできたし、食費予算もほぼ変わっていない。
これは、ヨシケイの場合、本当に人数分(使う分だけ)の食材しか来ないから安く抑えられてるんだろうな。
スーパーだと、ほんのちょっとしか使わないのに少量販売してないからその分多めにお金払ってるわけで。
ゴミも減ったし、食材が余って保存に困るとか、余った食材を傷む前に次の献立に入れないと!って考えたりもなくなって、料理のストレスが軽減された。
私のストレス要因が1つ取り除かれたこともhappyだけど、何より家族が「ご飯を楽しみにしてくれる」というのがこんなにも嬉しいとは( *´艸`)
息子は最近「ママって料理の天才だね!」と言ってくれる。
ヨシケイ様~、ハハァ~ (ノ´ロ`)ノ ((o _ _)o
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